Fucina - Sushi Giapponese

Bocconcino di riso avvolto da spigola , guarnito con caviale di salmone ,gambero rosso , maionese e capperi

In : salmone cotto ed avocado . Out : philadelphia , fragola , tobiko e salsa fragola

Sake maki fritto con salsa spicy maio e katsuobushi

In: gambero fritto in tempura . Out : salsa cheddar , cipolline e salsa super piccante

In : salmone cotto ed avocado . Out : mango , tobiko e salsa mango

baccelli di soia bolliti
Informazione: il prodotto è surgelato e contiene soia

Ravioli alla griglia con ripieno di carne di maiale , verdure miste , zenzero e cipollotti

croccanti chips di farina di tapioca e farina di gamberi
informazione: il prodotto contiene glutine e crostacei

Pane al latte cotto al vapore 2pz

ravioli cotti al vapore con ripieno di carne di maiale e verdure miste
informazione: il prodotto e surgelato contiene glutine e soia

Pane al latte fritto 2 pz

mango e avocado in cubetti con insalata di iceberg , salsa mango e semi di sesamo

6 pz di toast di salmone fritto

Alghe piccanti marinate con semi di sesamo.

polpette di osaka con polpo e fiocchi di tonno disidratato
informazione: il prodotto e surgelato contiene glutine, uova, pesci, soia, latte, frutta guscio, sedano, senape, sesamo e molluschi

involtini fritti ripieni di verza e carote
2 pezzi
informazione: il prodotto e surgelato contiene glutine e uova

Carpaccio di salmone con salsa ponzu e sesamo

Cubetti di spigola conditi con sale rosa dell'himalaya , olio evo e frutta mista

Carpaccio di salmone scottato , mango , salsa ponzu e salsa mango

tartare di tonno guarnita con arancia, kataifi e salsa ponzu lemon

Tartare di manzo , insalata , cipolla , capperi

Tartare di branzino con rucola , cipolla fritta , pistacchio , salsa al cocco e olio evo

tartare di salmone al passion fruit , guarnita con tobiko e salsa ponzu lemon

Carpaccio di tonno scottato , patè di olive , salsa ponzu e passion fruit

Anatra arrosto servita con salsa pechinese

Base di riso sushi con tartar di salmone , avocado , mango , insalata , sesamo e salsa teriyaki

Base di riso con fette di anguillla , salsa teriyaki e sesamo

In : salmone cotto e avocado Out : cipolla fritta , maionese e salsa teriyaki
Informazione: il prodotto e surgelato contiene glutine, soia, latte, crostacei, uova, frutta a guscio, pesce, sedano, senape, arachidi, solfiti, sesamo, lupini e molluschi

salmone e avocado
Informazione: il prodotto contiene pesce

all'interno gamberi in tempura, all'esterno philadelphia, semi di sesamo e salsa teriyaki
Informazione: il prodotto contiene crostacei, uova, pesce, latte, frutta a guscio, sedano e senape

In: salmone e avocado out : philadelphia , sesamo e salsa teriyaki
Informazione: il prodotto e surgelato contiene glutine, soia, latte, crostacei, uova, frutta a guscio, pesce, sedano, senape, arachidi, solfiti, sesamo, lupini e molluschi

all'interno gamberi in tempura, all'esterno tobiko e salsa piccante
Informazione: il prodotto e surgelato contiene crostacei, uova, pesce, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape e sesamo

In: tempura di gambero , out: cipolla fritta , maionese e salsa teriyaki

all'interno salmone e avocado, all'esterno tobiko e salsa piccante
Informazione: il prodotto contiene uova, pesce, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape e sesamo

In : salmone cotto ed avocado out: philadelphia , mango , salsa mango e tobiko

all'interno salmone e avocado, all'esterno tartare di salmone, sesamo e salsa guacamole
Informazione: il prodotto contiene sesamo, pesce, soia e latte

tonno e avocado
Informazione: il prodotto contiene pesce

In : salmone cotto e avocado Out : tobiko e salsa spicy maio
Informazione: il prodotto e surgelato contiene glutine, soia, latte, crostacei, uova, frutta a guscio, pesce, sedano, senape, arachidi, solfiti, sesamo, lupini e molluschi

surimi e avocado

In: salmone cotto ed avocado out: philadelphia , fragola , salsa fragola e tobiko

In : salmone e avocado Out : salmone scottato , frutta di stagione , philadelphia e salsa mango .
Informazione: il prodotto e surgelato contiene glutine, soia, latte, crostacei, uova, frutta a guscio, pesce, sedano, senape, arachidi, solfiti, sesamo, lupini e molluschi

In : salmone e avocado Out : tartar di salmone , granelli di pistacchio e salsa teriyaki.
Informazione: il prodotto e surgelato contiene glutine, soia, latte, crostacei, uova, frutta a guscio, pesce, sedano, senape, arachidi, solfiti, sesamo, lupini e molluschi

In : tempura di gambero out : philadelphia , salsa teriyaki e granelli di pistacchio

mini roll di riso fritti con salmone, decorati con fragole fresche, philadelphia e salsa teriyaki, avvolti in una croccante alga nori fritta
Informazione: il prodotto contiene glutine, uova, pesce, latte, frutta a guscio, sedano, senape e sesamo

mini roll di riso farciti con cetriolo e avvolti in alga nori

mini roll di riso farciti con salmone e avvolti in alga nori
Informazione: il prodotto contiene pesce

mini roll di riso farciti con salmone, decorati con tartare di salmone, kataifi e salsa teriyaki, avvolti in una croccante alga nori fritta
Informazione: il prodotto contiene glutine, uova, pesce, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape e sesamo

In : tonno cotto out : tartar di tonno e spicy maionese

Mini roll di riso farcito con tonno e decorati con tartare di tonno impastato con tabasco , cipolline , maionese , salsa sriracha e tobiko. Avvolti in una croccante alga nori fritta

In : tonno cotto out: philadelphia , frutta di stagione . Salsa fragola e mango

mini roll di riso farciti con salmone, decorati con mango e philadelphia, avvolti in una croccante alga nori fritta
Informazione: il prodotto contiene glutine, uova, pesce, latte, frutta a guscio, sedano, senape e sesamo

fettine di tonno
3 pezzi
Informazione: il prodotto contiene pesce

fettine di branzino
3 pezzi
Informazione: il prodotto contiene pesce

fettine di salmone
3 pezzi
Informazione: il prodotto contiene pesce

Fettine di sashimi di salmone scottati alla fiamma con granella di pistacchio e salsa sesamo

fettine di salmone, branzino, tonno crudi unito a pezzetti di mozzarella di bufala, mango, olive taggiasche a concludere il piatto olio extravergine d'oliva, salsa ponzu, wasabi, salsa teriyaki e gocce di salsa al mango
Informazione: il prodotto contiene glutine, uova, pesce, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape e sesamo

Salmone, fragola, salsa e teriyaki

bocconcini di riso con fettina di branzino scottato con salsa teriyaki e spicy maionese
Informazione: il prodotto contiene glutine, uova, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape e sesamo

bocconcini di riso con fettina di tonno crudo
Informazione: il prodotto contiene pesce

bocconcini di riso nero con fettina di tonno crudo
Informazione: il prodotto contiene pesce

bocconcino di riso con salmone scottato, formaggio cheddar fuso, salsa maionese e teriyaki
Informazione: il prodotto contiene crostacei e pesce

bocconcino di riso con gambero cotto, philadelphia, tobiko e salsa teriyaki
Informazione: il prodotto contiene crostacei e pesce

bocconcini di riso con fettina di tonno scottato con salsa teriyaki e spicy maionese
Informazione: il prodotto contiene glutine, uova, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape e sesamo

Bocconcini di riso con carpaccio di manzo e salsa al tartufo

bocconcino di riso nero con gambero cotto
Informazione: il prodotto contiene crostacei e pesce

bocconcini di riso con fettina di salmone scottato con salsa teriyaki e spicy maionese
Informazione: il prodotto contiene glutine, uova, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape e sesamo

Bocconcini di riso con fettina di branzino crudo.

bocconcini di riso nero con fettina di salmone crudo
Informazione: il prodotto contiene pesce

bocconcino di riso con salmone, philadelphia e arancia

bocconcini di riso con fettina di salmone crudo
Informazione: il prodotto contiene pesce

polpetta di riso ripieno di salmone cotto guarnito con philadelphia e salsa teriyaki

polpetta di riso ripieno di gamberi tempura e teriyaki

Tartare di tonno piccante, tobiko*, avocado, salsa maionese piccante

cono di alga nori ripieno di tartare di salmone piccante, tobiko, avocado e chilimayo

cono di alga nori ripieni gambero tempura, maionese e salsa teriyaki

bocconcino di riso avvolto da alga nori, guarnito con tartare di salmone e condito con salsa piccante
Informazione: il prodotto contiene uova, pesce, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape e sesamo

bocconcino di riso avvolto da salmone crudo e guarnito con philadelphia
Informazione: il prodotto contiene pesce e latte

bocconcino di riso avvolto da alga nori, guarnito con tartare di tonno e condito con salsa piccante
Informazione: il prodotto contiene uova, pesce, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape e sesamo

bocconcino di riso avvolto da salmone crudo, guarnito con tartare di salmone, cipollotti e condito con salsa piccante
Informazione: il prodotto contiene pesce, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape e sesamo

bocconcino di riso avvolto da salmone, guarnito con sfere e salsa al passion fruit
Informazione: il prodotto e surgelato contiene pesce

bocconcino di riso avvolto da tonno alla flambé, guarnito tartare di fragole, pistacchio e condito con salsa teriyaki
Informazione: il prodotto contiene glutine, pesce, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape e sesamo

Bocconcino di riso avvolto da salmone scottato , guarnito con salsa carbonara , guanciale e salsa teriyaki.
Informazione: il prodotto e surgelato contiene glutine, soia, latte, crostacei, uova, frutta a guscio, pesce, sedano, senape, arachidi, solfiti, sesamo, lupini e molluschi

bocconcino di riso avvolto da alga nori e guarnito con tobiko
Informazione: il prodotto e surgelato contiene pesce e latte

Bocconcino di riso avvolto da salmone flambè , guarnito con tartar di salmone, panko di tempura e salsa spicy maio

spiedini di agnello con spezie fucina e salsa teriyaki
Informazione: il prodotto contiene uova, pesce, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape e sesamo

spiedini di gamberi marinati con spezie fucina e salsa teriyaki
Informazione: il prodotto contiene glutine, crostacei, uova, pesce, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape e sesamo

Arrosticini con olio tartufato

spiedini di salmone arrostito con spezie fucina e salsa teriyaki
Informazione: il prodotto contiene crostacei, pesce, frutta a guscio e sesamo

Spaghetti di riso saltati con carote , zucchine , germogli di soia ed uova .

riso saltato con piselli, prosciutto ed uova
Informazione: il prodotto contiene uova e soia

riso jasmine al curry giallo saltato al wok con gamberi, ananas, uovo, coriandolo, arachidi e lemongrass
Informazione: il prodotto contiene glutine, crostacei, uova, arachidi, soia e frutta a guscio

riso bianco cotto al vapore con sesamo bianco e nero
Informazione: il prodotto contiene sesamo

pasta giapponese saltata con gamberetti e verdure miste, guarnita con salsa tradizionale
Informazione: il prodotto contiene glutine, crostacei, uova e soia

Spaghetti saltati con verdure miste e gamberetti

Sottili di guanciale , olio evo , polpa di pomodoro , pecorino romano grattuggiato

Riso saltato con uova , erba cipollina e olio al tartufo.

fettuccine di riso saltate con gamberi, verdure miste, guarnite con salsa thai, teriyaki condito con granella d'arachidi tostate e lime
Informazione: il prodotto contiene glutine, crostacei, uova, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape e sesamo

Spaghetti di riso saltati con carote , zucchine , germogli di soia , uova e gamberetti

spaghetti coreani saltato con uova, carote, germogli di soia e gamberi
Informazione: il prodotto contiene uova, crostacei, glutine e soia

uova, cipolla, germogli di soia, carote e carne di pollo
Informazione: il prodotto contiene glutine, uova, latte e frutta a guscio

Riso saltato con salmone , piselli e fughi cinesi .

Pollo saltato con cipolle ed salsa al curry

fettine di manzo con funghi e bambù
Informazione: il prodotto contiene glutine e soia

pollo saltato con succo di limone e fettine di limone fresco
Informazione: il prodotto contiene glutine e soia

Manzo saltato con peperoni , cipolle ed arachidi

pollo saltato con carote zucchine, bambù e mandorle
Informazione: il prodotto contiene glutine, arachidi e frutta a guscio

petto di pollo leggermente impanato, saltato con ananas e pomodorini in salsa agrodolce
Informazione: il prodotto contiene glutine e uova

Manzo saltato con carote , zucchine e bambu

gamberetti cotti con latte di cocco, salsa tailandese con funghi e patate
Informazione: il prodotto contiene crostacei, latte e frutta a guscio

gamberi, maionese, farina e sesamo
Informazione: il prodotto contiene glutine, crostacei, latte, uova e sesamo

gamberetti saltati con peperoni, cipolla, sale e pepe
Informazione: il prodotto contiene crostacei

pollo, peperoni, cipolla e arachidi
Informazione: il prodotto contiene glutine, arachidi e soia

croccante petto di pollo fritto condito con 100% spremuta d'arancia
Informazione: il prodotto contiene glutine e uova

gamberetti saltato con funghi e bambù
Informazione: il prodotto contiene uova, crostacei, glutine e soia

gamberetti saltato con succo di limone e fettine di limone fresco
Informazione: il prodotto contiene soia, glutine, sesamo, crostacei e uova

manzo croccante condito con cipollotti e peperoni
Informazione: il prodotto contiene glutine, uova e soia

nido di germogli di soia e carote conditi con salsa di sesamo
Informazione: il prodotto contiene soia e sesamo

Informazione: il prodotto contiene glutine e soia

Patate saltati con peperoni , cipolla , sale e pepe

Cotoletta Di pollo tenero all'interno e croccante fuori
Informazione: il prodotto contiene glutine, soia e latte

croccante frittura giapponese di verdure miste
Informazione: il prodotto contiene glutine, uova, pesce, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape e sesamo

Gustose patate
Informazione: il prodotto contiene glutine

Croccante frittura giapponese di gamberoni
3 Pezzi
Informazione: il prodotto contiene e surgelato glutine, crostacei, uova, pesce, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape e sesamo

gelato semifreddo allo zabaione con cuore di gelato al caffè decorato con granella di meringa
informazione: il prodotto e surgelato

Gelato al limone con variegatura al limoncello. Utilizziamo solo limoni italiani.

crema catalana con zucchero caramellato
informazione: il prodotto e surgelato

Elegante semifreddo con una crema al cioccolato bianco e confettura di fichi di Calabria.

Dessert semifreddo con crema alla nocciola e cuore morbido al cioccolato , decorato con mandorle caramellate.
Informazione: il prodotto e surgelato contiene glutine, soia, latte, crostacei, uova, frutta a guscio, pesce, sedano, senape, arachidi, solfiti, sesamo, lupini e molluschi

soufflé con cuore di cioccolato fuso
informazione: il prodotto e surgelato

Gelato al cocco con una golosa salsa alla nocciola e cioccolato, decorato con scaglie di cocco, granella di meringa e granella di nocciola pralinata.

Dessert semifreddo con crema al gusto di vaniglia e cuore all'amarena , decorato con mandorle caramellate.
Informazione: il prodotto e surgelato contiene glutine, soia, latte, crostacei, uova, frutta a guscio, pesce, sedano, senape, arachidi, solfiti, sesamo, lupini e molluschi

Gelato avvolto da pasta di riso ( Gusti : vaniglia, cheesecake, mango , te verde matcha, pistacchio , tropicale , cioccolato, cocco , caffe , caramello )
3 pezzi
Informazione: il prodotto e surgelato

Morbido Pan di spagna al cacao profumato alla vaniglia, deliziosa crema al formaggio arricchita da scaglie di cioccolato e decorata con crumble di biscotti al cacao.

Pane al vapore a forma di coniglio ripieno di crema di cocco , latte condensato e uovo.

noce di cocco ripiena con gelato al cocco
informazione: il prodotto e surgelato

Monoporzione semifredda con una ricca crema al cioccolato fondente e arancia rossa in pezzi

Frutto ripieno di sorbetto al limone
Informazione: il prodotto e surgelato contiene glutine, soia, latte, crostacei, uova, frutta a guscio, pesce, sedano, senape, arachidi, solfiti, sesamo, lupini e molluschi

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